赵大厨的手艺
2018-03-02
提前煮米饭（不一定要隔夜），滴几滴香油
菠萝切半，掏出菠萝肉
把菠萝、香菇、洋葱、胡萝卜切小块， 然后先炒鸡蛋
锅内烧油，中火，先下洋葱碎慢慢煸炒出香味， 然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁，转成中高火翻炒3分钟
下煮好的米饭，翻炒均匀，如果出现粘锅需要再加一些食用油
最后下菠萝丁、鸡蛋，转大火翻炒，撒适量盐、生抽、黑胡椒调味，炒好后放入菠萝即可
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