首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。
少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。
把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟
在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。就OK了。
粉皮靠肉是一道非常家常的,具有北方特色的菜肴,配米饭吃最佳,
来自魅惑的食觉
来自桂花糕点
来自桂花糕点
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