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金黄萝卜糕的做法

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金黄萝卜糕的做法
初夏的美味 2017-12-13

金黄萝卜糕的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

胡萝卜切细丝,加入面粉,生粉,鸡蛋,葱花,五香粉

步骤二

逐次少量加入水,至撩起胡萝卜丝时面糊缓慢流下

步骤三

用姜片涂抹锅底

步骤四

锅热后加入少量油

步骤五

转小火,倒入面糊,用筷子将胡萝卜丝摊平

步骤六

待面糊凝固后左右颠一下锅,小心卷起一边,迅速翻面

步骤七

翻面煎2分钟后起锅,切成小块

用姜片涂抹锅底可以形成保护膜,有效避免粘锅哟

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