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潮汁鳕鱼排

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潮汁鳕鱼排
素心居静 2017-12-15

潮汁鳕鱼排

这鳕鱼排竟然是用榨汁机做的 但这不是重点 重点是味道能以假乱真 不管你信不信 反正我是信了~庄青山
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
潮汁鳕鱼排做法图解1)

香菇、白蘑菇均切成片

步骤二
潮汁鳕鱼排做法图解2)

香菇、白蘑菇均切成片

步骤三
潮汁鳕鱼排做法图解3)

胡萝卜切丁

步骤四
潮汁鳕鱼排做法图解4)

锅放入少许油

步骤五
潮汁鳕鱼排做法图解5)

先放入白蘑菇煸炒

步骤六
潮汁鳕鱼排做法图解6)

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味

步骤七
潮汁鳕鱼排做法图解7)

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味

步骤八
潮汁鳕鱼排做法图解8)

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味

步骤九
潮汁鳕鱼排做法图解9)

再倒入少许开加盐 加糖水

步骤十
潮汁鳕鱼排做法图解10)

加盐 加糖

步骤十一
潮汁鳕鱼排做法图解11)

加胡椒粉调好味

步骤十二
潮汁鳕鱼排做法图解12)

放入搅拌机

步骤十三
潮汁鳕鱼排做法图解13)

打成浆备用

步骤十四
潮汁鳕鱼排做法图解14)

蒸熟的土豆压成泥

步骤十五
潮汁鳕鱼排做法图解15)

在打好的菇酱加淀粉搅拌

步骤十六
潮汁鳕鱼排做法图解16)

在打好的菇酱加淀粉搅拌

步骤十七
潮汁鳕鱼排做法图解17)

海苔切1/4方片

步骤十八
潮汁鳕鱼排做法图解18)

在上面酿上土豆菌菇泥

步骤十九
潮汁鳕鱼排做法图解19)

制成鳕鱼排形状

步骤二十
潮汁鳕鱼排做法图解20)

再沾上生粉

步骤二十一
潮汁鳕鱼排做法图解21)

入油锅煎制双面金黄色

步骤二十二
潮汁鳕鱼排做法图解22)

起锅装盘备用

步骤二十三
潮汁鳕鱼排做法图解23)

去除花瓣做装饰

步骤二十四
潮汁鳕鱼排做法图解24)

将果粒橙汁倒入锅里

步骤二十五
潮汁鳕鱼排做法图解25)

加盐

步骤二十六
潮汁鳕鱼排做法图解26)

加糖

步骤二十七
潮汁鳕鱼排做法图解27)

加白醋

步骤二十八
潮汁鳕鱼排做法图解28)

调好酸甜后勾芡

步骤二十九
潮汁鳕鱼排做法图解29)

浇在素鳕鱼排上

步骤三十
潮汁鳕鱼排做法图解30)

最后撒上青椒丁即可

1.调汁要用真空果汁的果粒橙这样调出酱汁味道才有天然的清香和酸甜。2.蘑菇、香菇、胡萝卜一定要煸炒够火候否则很难提鲜,并且有异味。-----素心居静庄青山

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