1. 把五花肉洗净切成小条状,放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟。萝卜洗净,削皮切片
2. 锅内放入猪肉,加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮,同时加入适量的水,文火炖15分钟
3. 放入萝卜块,继续炖1个小时,至入味,出锅即成
罗卜可以通气消食,祛痰除胀,有助冬季防病。
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