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好吃的爆炒田鸡

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好吃的爆炒田鸡

好吃的爆炒田鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 先把田鸡洗净清理好备用,葱蒜切末备用

步骤二

2. 热锅下油,放蒜爆香后放入田鸡翻炒

步骤三

3. 翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味

步骤四

4. 再略为翻炒后放入葱段炒匀即可

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。

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