番茄不炒蛋
2018-03-06
1. 鸡腿整只加葱，姜煮熟，（煮出的鸡汤可以留着煮面条）。
2. 煮好的鸡腿撕成细丝，锅里加点油用黑胡椒榨锅，加一点。盐，放入撕好条的鸡腿爆炒两分钟即可。爆炒的目的是让黑胡椒可以上味到鸡肉上，同时爆炒鸡肉更香一些。
3. 香菇切丝就着麻油炒香炒熟。
4. 鸡蛋做鸡蛋饼，切丝。
5. 黄瓜胡萝卜切丝，以上东东放凉后加调料拌在一起。
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