大厨哎墩子
2018-02-28
1. 培根整条放入不粘锅中，小火煎至金黄肉脆，肥油全部渗出；
2. 取出培根条，切小片备用；
3. 煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量)，油热后加入韭菜快速翻炒；
4. 韭菜断生后，立即加入培根片，少许盐，糖调味，出锅装盘即可。
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