孔孔教做菜
2019-03-26
1. 准备主角登场，取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！
2. 豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成
3.打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐），
4. 倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤
5.依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味
6.起锅前撒点胡椒粉（由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末！像鸡汤熬的么？呵呵
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