1. 鲜姜切细丝。韭菜花去掉顶部花苞和根部老硬的部分,洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮,洗净后切成细丝。
2. 炒锅入油,烧至六成热时放入花椒,炸出香味后捞出。
3. 放入姜丝,煸炒出香味,放入韭菜苔段和藕丝,翻炒几下,调入盐,再翻炒2分钟即可。
来自微波小海炉
美味又好吃的韭菜炒藕丝来咯。我觉得超级好吃的,我第一次吃这道
来自小菜、一碟
新鲜的莲藕好吃又营养而且容易消化,搭配着富含维生素的韭菜一起
来自爱笑厨娘
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