果威厨妈
2018-02-14
1. 大米、黑米、薏仁淘洗干净，涨1h；
2. 赤豆、红枣洗净，泡开，山药削皮切片备用；
3. 电饭煲中加入1.5L清水，将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾，倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干，待自动跳闸后，改用“保温”小火煮15min至粘稠。
4. 待食用时，加入适量枸杞即可。
1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂；2、山药削皮后及易发黑，应随煮随切。
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