营养食府
2018-02-05
1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜き皮をむく。
2. 胴は水洗いして軟骨を抜き取り、1cm幅の輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。
3. グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、固い皮とはかまを取って4cmの長さに切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでザルに上げる。
4. トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたら、すぐ水に取り皮をむく(湯むき)。
5. 横半分に切って種を取り除き、粗く刻んでザルに上げる。ここではフルーツトマトを使っています。 4.バジル又は大葉は細かく刻む。
6. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、細かいみじん切りにする。
7. ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗って氷水に放つ。全体に混ぜながらパスタを冷やし、ザルに上げてしっかり水気を切る。
*今の季節にピッタリ料理ですよ。*煮る時間をちゃんと把握してください、煮すぎたらおいしくなくなります。
冰冻葡萄
冰冻葡萄的口感不同于直接吃的葡萄，而且冰冻葡萄剥皮更为简单。
来自小溪饭饭
最爱的冰冻葡萄
冰冻葡萄是由葡萄做成的一款美食，这款葡萄可以选择各种的品种，
来自乐乐妈
果味冰冻葡萄
冰冻葡萄就是一款水果类的美食，葡萄是很多人特别爱吃的一款水果
来自萝卜爱白菜
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