1. 圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片
2. 锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温
3. 姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料
4. 锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。
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