TA的厨房小收藏
2018-07-27
1. 先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌(贴心提示：加一点点淀粉，煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2. 把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起。
3. 将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上。(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开。)
4. 将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可。
5. 在锅中留油，按个人的喜好用高汤，酱油，盐，鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上，完成。
香煎土豆肉卷
来自小溪美食坊
土豆肉卷的做法-电饼铛食谱
来自甜点女孩
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