1. 锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会
2. 碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅拌均匀
3. 锅内放入水,盐,煮熟面条,捞出,过凉白开水
4. 将调料加入面条上拌匀 关键问题是,为了减肥就要少放油,为了少放油就要多放生抽。而且,这个生抽不可早放,否则糊锅。 另外,这个生抽由于要在锅内烧一会,所以最好用不含谷氨酸钠(味精)的生抽。
1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会2、碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅拌均匀3、锅内放入水,盐,煮熟面条,捞出,过凉白开水
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