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美味塞浦路斯红酒烩鸡

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美味塞浦路斯红酒烩鸡
不吃方便面 2018-02-07

美味塞浦路斯红酒烩鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 土豆切条 经油炸至金黄透明 盛出备用

步骤二

2. 鸡腿撒上胡椒粉 煎至金黄色

步骤三

3. 倒入半瓶红酒 没过鸡腿,加入少量肉桂(或桂皮)加盖焖煮

步骤四

4. 30分钟后将土豆倒入锅中 继续焖煮15分钟

步骤五

5. 装盘 撒上柠檬汁

当地人喜欢的食材就是这些,土豆,红酒,胡椒粉,橄榄油,最重要的是肉桂和盐,不妨多放点儿,体验一下他们的风情。超市里找不到肉桂,我用桂皮代替了。桂皮和肉桂是不一样的,大概来说桂皮是用树的外皮晒制,而肉桂则是树的内皮

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