1. 杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟;
2. 洋葱洗净切丝;
3. 炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;
4. 到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;
5. 加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
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