1. 材料
2. 菠菜洗净。(我见好些人都是带根洗,可我总觉得洗不干净,所以每次都把根扔了)
3. 小锅烧水。水开放入洗好的菠菜。沸水中焯烫二分钟。
4. 将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
5. 捞出攥干水分,切成段.
6. 大杏仁用刀拍碎。
7. 把盐、糖、生抽、醋、香油放入菠菜中拌匀加入拍碎的大杏仁拌匀即可。
你家吃菠菜焯水么?以前我用菠菜做菜就是洗洗干净扔锅里炒,或是煮汤。吃完后嘴巴涩涩的.后来才晓得,这是草酸在做怪.草酸与钙结合沉淀,不能被人身吸收,吃菠菜时不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不能被人体吸收。所以做菠菜时,先将菠菜用开水焯烫一下,可除去80%的草酸,然后或炒或拌或做汤就不会有涩味了.大杏仁的营养就不用说啦,干果的营养成分很高。嘿嘿,每天吃上几颗,还美容呐。
平时在家宴请朋友的时候,总希望可以亲自动手制作几样精致的小菜…
土豆粉面做法非常的方便,而且那也是特别的简单,我喜欢在里面发…
现在社会健康饮食越来越受大家追捧,而喝粥既很有营养又美味养胃…
臊子汤是一道非常简单的美味佳肴,非常的有营养的,吃起来鲜美的…