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九转大肠

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九转大肠
食面埋伏 2018-01-23

九转大肠

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净,放入盘内,下入开水中煮透。

步骤二

2. 然后切成段。

步骤三

3. 锅上火,下入大肠微炸一下。

步骤四

4. 锅内留底油,下入白糖炒糖色,然后下入大肠翻炒上色。

步骤五

5. 随后下入姜葱蒜末炝锅,放入清汤,精盐,味精,白糖,料酒,醋,辣酱,将大肠倒入锅内用慢火烤透,加少于花椒粉,玉桂粉,淋上花椒油翻炒。

步骤六

6. 汤汁收干后,撒上香菜末即可。

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