看戏吃饭
2018-02-07
1. 先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。
2. 油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开,炸到金黄后捞出来。
3. 放入鸡蛋,像荷包蛋一样的煎,不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4. 最后放入尖椒,葱花,胡萝卜还有盐,鸡精,糖少许,豆豉辣酱一起炒熟即可。
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