秋天到枫叶黄
2018-02-08
1. 海参解冻后洗净，焯水后切条。
2. 木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。
3. 锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。
4. 整锅连汁换到小砂煲中，再加入适量盐、蚝油、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
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