美丽嘉的厨房
2018-02-09
1. 猪肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。
2. 肉片裹上生粉入油锅炸两遍，成金黄色后捞出。
3. 准备一个小碗，放醋、糖、生抽少许，入微波炉加热后混匀成调味汁。
4. 锅热少许油，煸炒葱姜丝，倒入炸好的肉片，再倒入调味汁，使之包裹住肉片即可起锅。
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