1. 番茄去蒂切块,个人不喜欢去皮,如果怕酸的朋友,可以在焖番茄的时候,放点番茄酱,味道也不错
2. 牛肉可以在煮番茄的时候,放下去一起煮,这样又不用多放油,不用洗多次锅,唯一缺点是牛肉没有油爆过,不够香
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