醉虾食客
2018-02-11
1. 将鸡肉切片，加鸡蛋，吉士粉，玉米淀粉，少许精盐，少量发粉搅拌均匀。
2. 油炉烧热，下入鸡肉炸2次，第一次定型就捞出，第2次复炸后出炉。
3. 锅内烧少量水，加柠檬精，精盐少许，白醋，白糖，水开后下少量淀粉打成柠檬汁。
4. 下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。
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