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广式五仁火腿月饼

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广式五仁火腿月饼
豆子鸡爪 2018-03-23

广式五仁火腿月饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 美国杏仁/核桃仁各60克洗净用烤箱160烤15分钟左右。

步骤二

2. 芝麻40克洗净用干锅炒香。

步骤三

3. 瓜子仁和榄仁各60克也炒香,冬瓜条五六条。

步骤四

4. 桔饼一大块都切成丁。云南火腿一小块蒸熟后切碎。

步骤五

5. 糯米粉120克用微波炉转三分钟(中途要翻动一下)放凉成糕粉。

步骤六

6. 所有坚果放凉后切碎。加入糕粉,糖浆10克白糖80克。

步骤七

7. 酒一大勺,花生油60克。盐1小勺。水60克。拌成团后可用。

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