90后煮夫
2018-02-15
1. 咸蛋黄放在小碗中，盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。
2. 豆腐切成小块；香肠洗净后切小粒；枸杞洗净用清水浸软。
3. 锅内放少量油，烧热后放入香肠稍煎后装碟备用。
4. 锅内放少量油，烧热后放入蛋黄碎，炒香后放入豆腐、香肠粒。
5. 加入清水及枸杞，盖上锅盖焖5分钟，然后用生粉水埋稀芡即可。
咸蛋黄豆腐羹
来自天天来饭馆
「自制」咸蛋黄豆腐羹
来自甜盐秘语
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