干了这一碗
2018-02-16
1. 冰皮月饼粉加入100G搅拌均匀后，加入白油或色拉油慢慢搓成光滑的面团。
2. 放入锅隔水清蒸至透明后放入冰箱冷藏1个小时松弛。
3. 根据模型大小，取各式水果馅搓成小圆备用。
4. 取适量冰皮搓成圆，把水果馅包入，模型撒少量粉，把冰皮团塞入按压成型即可取出。
5. 做好的冰皮月需封好放入冰箱保存。
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水果冰皮月