健康小美味
2018-03-10
1. 黑木耳用温水泡好，摘去杂质，洗净
2. 彩椒、洗净，切成三角形块
3. 葱洗净，切段 ，姜洗净，切片
4. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片
5. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出
6. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油
7. 锅底留油，放葱、姜、爆香，再放入鱿鱼卷、黑木耳、彩椒、加料酒， 糖、蚝油翻炒，即可。
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