孔孔教做菜
2018-02-18
1. 胡萝卜切成丁、青葱切小段；
2. 米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）
3. 鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下；
4. 锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅；
5. 再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱；
6. 依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉；
7. 最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘
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