小猪煮煮
2018-02-21
1. 鸭腿，花椒盐（盐加花椒炒至闻到香味即可）。
2. 鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。
3. 烧开一锅清水，加香茅和柠檬叶，一点的花椒盐和鱼露做卤水，放进鸭腿慢火浸熟。
4. 去掉骨头切片上碟，可以吃了。
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