番茄加蛋花
2018-02-21
1. 把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干.
2. 取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出来会成一团的.
3. 艾叶先用开水焯过(太苦的.如果不苦可以不焯).
4. 另烧开水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.
5. 再放酒酿和焯好的艾叶.开锅关火.
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