果酱食肉坊
2018-02-21
1. 牛肉用水焯一下，捞出备用。
2. 炒锅上油，放一些糖，给牛肉炒糖色。
3. 加入胡萝卜炒一会儿，其间加入老抽、盐、花椒面、鸡精，加入开水，加入葱、姜、红辣椒、大料。
4. 炖到牛肉快烂的时候加入泡好的木耳，再炖20-30分钟左右，也可以多炖一会儿。
5. 收收汤后就可以出锅啦！！
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