1. 琼脂的量大概是每500克牛奶用4-5克。
2. 琼脂在冷水中泡软。
3. 加热,不停地搅拌至琼脂完全融化。
4. 倒进去牛奶,加点白糖,搅拌到白糖溶解,就可以关火了,牛奶不一定要煮开。稍微放凉,还可以倒进小蛋糕模里。
5. 倒进去牛奶,加点白糖,搅拌到白糖溶解,就可以关火了,牛奶不一定要煮开。稍微放凉,还可以倒进小蛋糕模里。
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