1. 黄油切小块,软化,加白糖打发;
2. 熟蛋黄碾成粉,加入,搅打均匀;
3. 玉米淀粉和低粉过筛加入,揉成团;
4. 分成8g左右的小团,入冰箱冷藏20分钟,烤箱170度预热;
5. 取出,用大拇指按一下,入烤箱,
6. 中层,烤20分钟,后面几分钟要看着点,颜色微黄就可以了。
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