1. 猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。
2. 豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上,用的时候提前半天拿出来解冻。
3. 豆腐解冻后切成小条块备用。
4. 西芹红萝卜切好待用。
5. 先将豆腐、西芹、红萝卜煮熟,然后再将猪肉炒熟再倒入煮熟的豆腐、西芹、红萝卜便可。
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