1. 黑木耳泡发,去蒂切丝。
2. 茶干切丝。
3. 锅烧热,入油煸香蒜末和豆瓣。
4. 倒入黑木耳丝和茶干,煸炒。黑木耳在锅中,总是噼里啪啦的,象放鞭炮一样。给你奏响厨房交响乐。
5. 加少量生抽、盐和一点点糖、醋。
6. 翻炒均匀,加点胡椒粉,起锅。很下饭,而且营养健康。
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