1. 把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆胀大,水变成红色。
2. 接着放酒酿一汤匙,冰糖一汤匙,在水中煮开。
3. 把两个鸡蛋先打入一冷水里(这样煮出的鸡蛋形不易散)。
4. 把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中,待烧开即可。
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