弱水小小厨
2018-02-02
1.先把鸡蛋洗一下，擦掉水分，晾干
2.晾干后，先到白酒里滚一下，这里我用的是56度二锅头，这个不是严格规定，白酒就行的
3.接着再到盐里打个滚
4.全身包裹保鲜膜，就好了
5.全部竣工，等待中（大概40多天就好了）
6.40多天过去了，拿出来冲洗掉没有吸收的盐，然后入锅煮一下，冷水下锅，水开再煮5分钟就好了
7.切开看一下
具体天数，可以根据气候增减，夏天时间短一些，冬天长一些出油快的关键是白酒直接室温阴凉处就好
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