碳烤栗子
2018-03-01
1. 红枣先用温水泡发后洗净。
2. 糯米粉、糖、奶粉加温水活成团，最好活的软一些，这样口感比较软糯。加奶粉也是增加奶香味，或者直接用牛奶也不错。
3. 红枣用剪刀或者其他工具去掉枣核，不要剪成两半，要保留完整的一边。
4. 用勺子取适量的糯米团塞入红枣内，依次把每个红枣都塞进糯米团。全部塞好后，锅里放水，将糯米枣煮熟后捞出装盘。锅里剩下的水，加点糖，加点水淀粉勾薄芡，淋在糯米枣上。
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