1. 将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。
2. 青菜过水烫熟。
3. 锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟。
4. 放入切好的腊肠,打入鸡蛋,放上姜丝,盖上盖子闷10分钟。
5. 关火后倒入调料。
6. 放上烫好的青菜即可。
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