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自制鸡杂粥

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自制鸡杂粥
食尚文文 2018-04-17

自制鸡杂粥

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡杂洗干净,尤其是鸡胗,要用盐搓洗干净,切薄片,用糖,盐,料酒和一点点生抽腌制;姜切细条,大米洗干净,葱花洗干净切碎。

步骤二

2. 锅里放水,烧开,倒进大米。烧开,倒进鸡杂和姜条,再次烧开,然后转小火,熬煮半个小时,期间不断用勺子顺时针搅拌。

步骤三

3. 吃前撒上葱花,喜欢口味重的筒子可以再加点盐。

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