胡妈美食厨房
2018-03-02
1. 还是先把糯米泡一夜,再隔水蒸,中途喷一次水增加糯米的软度.<第一张片片是借前期拍的>
2. 在蒸糯米时间里我先擀面皮.把胡萝卜榨成汁合面.压面机压皮..
3. 锅里先放食用油炒香姜沫.
4. 放入切碎的香菇与香肠一同炒香.
5. 放入虾仁.
6. 放入蒸好的糯米.(因雾气,片片有点糊)..炒好后用压好的皮子包成烧卖.
7. 包成形的烧卖再放入锅里隔水蒸8分钟就可以了.上桌.
8. 与超市的样差不多.皮皮黄黄的也还有点好看.把虾子放面上也是摆摆样子.
9. 在任何时候我们都可以学习美食的制做.只要注意观察.用心记.就会有题材.现在都兴说一句时髦的话 <山寨版>.那我也山寨一回吧.....请吃.
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香菇虾仁烧卖