1. 我们做这菜向来喜欢超级大块,不会切的,最多划两刀;
2. 肉肉加盐,酱油,腌上;
3. 霉菜切长段(这样吃才爽!)~烧猪油加辣椒粉炒香(本身有盐滴);
4. 霉菜放碗底,将腌好的肉肉盖霉菜上;
5. 入高压锅大火蒸半小时;
6. 出锅撒鸡精拌匀就OK了!
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