三宝饭桌
2018-01-31
1. 提前半天将杏仁泡水，准备好琼脂和牛奶。
2. 将泡好的杏仁用搅拌机打成浆，再将杏仁浆用布袋挤出杏仁汁。
3. 将10克琼脂入到100ML清水中，加热融化。
4. 倒入100ML纯牛奶，小火加热。
5. 在加热牛奶过程中，加入白糖，用小勺搅拌均匀。
6. 牛奶微沸后，倒入杏仁汁，再煮至微沸，关火。
7. 将锅内的原液倒入模具中或四方保鲜盒中。
8. 小心地括去表面的小泡沫，稍凉后放进冰箱冷藏。
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