健康食尚
2018-03-08
1. 将鲜虾去头、皮、挑虾线，用料理机打成虾泥。
2. 将角瓜、胡萝卜擦成丝，撒上盐，放置几分钟后会出水，将水挤出。
3. 糯米淘净，最好是事先泡几个小时。
4. 将角瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、虾泥混合拌均。
5. 搓成团放入糯米中，滚上糯米入蒸锅蒸。
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