吃菜不是饭
2018-03-08
1. 将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
2. 将鸡蛋中加入，糖搅拌均匀，依次加入油和牛奶，充分搅拌均匀；
3. 筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，切拌均匀；
4. 将C打至7分发；
5. 将1/3蛋白加入到3中，快速搅拌均匀，加入剩下的蛋白，继续搅拌；
6. 倒入纸杯中，约8分满；
7. 烤箱180°预热，中层，20分钟。
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