1. 糯米清水淘净。
2. 下热油锅翻炒(油适量要多一点)。
3. 加酱油炒匀。
4. 搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。
5. 煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。
6. 饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。
7. 依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。
8. 再铲上一勺盖住原些的饭块。
9. 两手一起上,捏圆捏紧。
10. 粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
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