米粥饭粒
2018-03-11
1. 番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉;
2. 番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热......
3. 等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮......
4. 煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。
5. 打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。
6. 半斤面条，再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。
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