1. 毛豆清洗干净。
2. 在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
3. 放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟,现在看来10分钟就够了。
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
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毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
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