痴出食尚
2018-02-14
1. 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。
2. 迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。
3. 捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。
4. 事先做熟的虾,剥皮。
5. 玉米粒解冻,用油煎炒一下。
6. 放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。
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